da Mimmo Gagliardi | 16 Ottobre 2016 | Pizzerie e ristoranti
Dopo un lungo periodo di mediocre qualità, già da qualche tempo la zona flegrea vede l’apertura di nuove pizzerie orientate sulla qualità del prodotto più che sulla quantità di persone accomodate ai tavoli. L’ultima arrivata, in ordine di tempo, è 10, la...
da Mimmo Gagliardi | 15 Ottobre 2016 | Pizzerie e ristoranti
Una zona sicuramente con buone possibilità commerciali. Purtroppo il degrado e la decadenza culturale di quest’ultimo trentennio hanno investito larghe zone di Napoli concentrandosi proprio nelle immediate adiacenze della Stazione Centrale. Via Nazionale, a due...
da Mimmo Gagliardi | 10 Gennaio 2016 | Pizzerie e ristoranti
La provincia di Napoli, tradizionalmente molto chiusa entro i confini territoriali di ognuno dei singoli comuni, forse, proprio per questa limitata apertura al rinnovamento non ha mai brillato per la qualità delle sue pizzerie. Nulla ha potuto, però, contro il boom...
da Mimmo Gagliardi | 17 Giugno 2015 | Pizzerie e ristoranti
Dopo le belle serate alla Pizzeria Di Matteo e alla Pizzeria Lombardi a Foria, le farine Polselli, rappresentate dall’instancabile Emiliano Polselli, approdano all’Antica Pizzeria Port’Alba dove incontrano l’arte di Gennaro Luciano....
da Mimmo Gagliardi | 6 Giugno 2015 | Pizzerie e ristoranti
Finalmente AMMACCÁMM! Il sogno dei miei due amici Salvatore Santucci e Giovanni Improta è divenuto realtà grazie all’intuito e alla voglia di Nicola Taglialatela di scommettere su di loro. Salvatore l’ho conosciuto circa quattro anni fa che già faceva una...
da Mimmo Gagliardi | 23 Maggio 2015 | Pizzerie e ristoranti
La pizza è sempre più un piatto, sdoganando la definizione di disco di pasta con “qualcosa” sopra che ne sminuisce (solo qui a Napoli) il valore gastronomico ed economico. Fortunatamente, la crescente attenzione sui prodotti di qualità consente a...
