Nell’ambito di Malazè, il contenitore archeoenogastronomico dei Campi Flegrei, la pizzeria Ammaccàmm, l’Associazione ARTeMIDE e il blog giridivite.it hanno organizzato l’annuale appuntamento con la pizza flegrea di Pizza…zè, questa volta presso la pizzeria Ammaccàmm di Pozzuoli (NA) in Piazza Capomazza, 1 il 14 settembre 2015.

Si parte alle 18:30 con il laboratorio sugli impasti. Il maestro pizzaiolo Salvatore Santucci ci spiegherà le farina e le metodologie di impasto adatti alla pizza. A seguire prova di impasto per grandi e bambini.

Alle 19:30 Dario Meo ci parlerà della Galapizza e dei prodotti Galameo, per un prodotto sempre più controllato e genuino da poter far consumare ai bambini.

Dalle 20:00 assaggi di pizza per tutti con declinazioni flegree di questo prodotto napoletano tali da renderlo, si spera, anche #tipicamenteflegreo .

Le pizze saranno accompagnate dai vini flegrei di Cantine Federiciane Monteleone di Marano di Napoli (NA).

Per i piccoli la GALApizza di Galameo.

Dolce della pasticceria Leopoldo realizzato con la Galamella, la crema di nocciole e cacao con olioextravergine di oliva di Galameo.

Sul finale, Amaro Vivese.

Approfondimenti a cura di ARTeMIDE.

Interventi musicali di Salvatore Gatto (Sasha)

 

ticket €20 adulti, €10 bimbi fino a 12 anni con acqua e vini inclusi.

Per servirvi al meglio occorre segnalare eventuali intolleranze e/o allergie al momento della prenotazione.

Prenotazione obbligatoria.   

 

Info e prenotazioni:

3886291024 (ARTeMIDE)

0815260467 (Ammaccàmm)

artemide.ass@virgilio.it

 

info@giridivite.it

 

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