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Categoria: Pizzerie e ristoranti

Malazè 2010 – Cena in vigna: Cantine Astroni e la Compagnia del Ragù

Malazè 2010 – 8 settembre 2010 – Stasera Malazè propone un evento interessante: la cena in vigna. Il format è accattivante, i produttori di vino ospitano i ristoratori per una serata particolare ed unica presso le loro aziende, dove sarà possibile visitare le vigne e le cantine per poi gustare un’ottima cena preparata dal ristoratore “ospitato”, accompagnata dai vini della casa “ospitante”. Lo scopo è far conoscere le aziende presenti sul territorio alle persone, facendole sentire più vicine a se stesse nel momento in cui acquistano una bottiglia di quel dato vino. Fargli intendere che nel bicchiere c’è un pezzo della...

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MALAZE’ 2010 – Cantina Amica al ristorante Sud con Cantine Grotta del Sole

MALAZE’ 2010 – giovedì 9 settembre 2010 Cantina Amica al ristorante Sud di Marianna Vitale e Pino Esposito insieme ai vini di Grotta del Sole della Famiglia Martusciello. L’incontro tra arte e storia, tra cibo e vino è stato elaborato in diverse soluzioni nel fitto programma di Malazè 2010. Oggi, con Cantina Amica, i principali ristoranti flegrei ospitano i viticoltori in un incontro innovativo alla riscoperta dei sapori della tradizione campana e flegrea, in particolare. Scegliamo il ristorante “Sud” che ospita per l’occasione i vini delle cantine “Grotta del Sole”, uniti dalla voglia e dalla tenacia nel valorizzare un territorio difficile come quello di Quarto.   Quarto è un piccolo comune nella periferia flegrea napoletana poco noto ai turisti. Il ristorante è situato in una traversa del corso principale, una stradina dove sembra di recarsi a casa di amici. In parte è così, ma entrando dalla porta ci si rende conto che è ben altro. Il locale è molto curato ma essenziale, le pareti chiare sono illuminate da foto in bianco e nero che intervallano storie di umanità africane con quelle dei quartieri popolari napoletani. Si assiste ad un gioco di luci e trasparenze. Anche i tavoli, abilmente apparecchiati, sono illuminati da particolari inconsueti, come un centrotavola di sale doppio e peperoncini rossi. La luce calda trasmette un senso di equilibrio. E’ un ambiente moderno in cui, però, non...

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