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Categoria: Malazè

Malazè 2011 – Una splendida avventura

Nel 2010 mi incuriosì una manifestazione che si svolgeva nei Campi Flegrei e che si chiamava Malazè ed era giunta alla V edizione. Decisi di partecipare a qualche evento e mi sono ritrovato investito da un turbine di sensazioni, emozioni e informazioni su una terra che credevo di conoscere ma di cui, in realtà, a malapena ero pratico. Alla fine di quell’edizione mi ero innamorato dei Campi Flegrei come non li avevo mai visti , avevo conosciuto tante belle persone che mi avevano dato una bella lezione di vita e di passione e, quando decisi di mettere nero su bianco le mie impressioni a beneficio di chi mi conosceva, fu Rosario Mattera, il presidente di Malazè, a chiedermi di partecipare all’organizzazione della successiva edizione in qualità di utente medio fruitore dei servizi di Malazè. Accettai di buon grado questo compito e, finchè il mio lavoro me lo ha permesso, ho presenziato alle riunioni dell’organizzativo di Malazè sperando di aver fornito, nel mio piccolo, un contributo fattivo. Il 10 settembre 2011 ho aperto il mio Malazè 2011, VI edizione, al Giardino dell’Orco, dove le mie figlie hanno partecipato alle attività ludiche organizzate da varie associazioni tra cui Agrigiochiamo, un bel format che già nella passata edizione aveva divertito grandi e piccini. Lo splendido scenario naturale di questo luogo sulle sponde del Lago d’Averno ha contribuito a far passare ai piccoli una...

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MALAZE’ 2010 – Visita all’Apiario di Monteruscello

Domenica 5 settembre 2010 – MALAZE’ 2010 – Visita all’Apiario di Monteruscello “La casa delle Api” presso l’azienda “Dolci Qualità”. Malazè si sta rivelando più bello di quello che pensavamo, non solo per la validità e la varietà delle attività proposte ma per la passione e dedizione che leggo nei volti di tutti gli imprenditori che ci accolgono in questi appuntamenti. Il miele è da sempre uno dei principali prodotto della produzione campana, presente nelle tavole sin dall’epoca romana. Domenica mattina visitiamo, accompagnati da due giovani promettenti apicoltrici, l’Apiario di Monterusciello che ci regala una mattinata in “dolce” compagnia....

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MALAZE’ 2010 – Giocorto al giardino dell’Orco

Sabato 4 settembre 2010 è partito il nostro personalissimo viaggio nel mondo di Malazè, evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei. Sfogliando l’ampio e variegato programma scegliamo come primi appuntamenti GIOC’ORTO, una simpatica attività per pambini e ALTER BIOS, expò di artigianato e prodotti tipici che si svolgono entrambe nel Giardino dell’Orco al Lago D’Averno. Bimbi in spalla, in senso non metaforio, facciamo un breve giro tra gli stands dell’expò e raggiungiamo lo spazio di Gioc’orto. Veniamo accolti da Margherita, Giuseppe e Filomena dell’associazione Agrigiochiamo che prendono in consegna le due aspiranti agricoltrici e le conducono al raduno con gli altri partecipanti. I...

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Malazè 2010 – Cena in vigna: Cantine Astroni e la Compagnia del Ragù

Malazè 2010 – 8 settembre 2010 – Stasera Malazè propone un evento interessante: la cena in vigna. Il format è accattivante, i produttori di vino ospitano i ristoratori per una serata particolare ed unica presso le loro aziende, dove sarà possibile visitare le vigne e le cantine per poi gustare un’ottima cena preparata dal ristoratore “ospitato”, accompagnata dai vini della casa “ospitante”. Lo scopo è far conoscere le aziende presenti sul territorio alle persone, facendole sentire più vicine a se stesse nel momento in cui acquistano una bottiglia di quel dato vino. Fargli intendere che nel bicchiere c’è un pezzo della...

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MALAZE’ 2010 – Cantina Amica al ristorante Sud con Cantine Grotta del Sole

MALAZE’ 2010 – giovedì 9 settembre 2010 Cantina Amica al ristorante Sud di Marianna Vitale e Pino Esposito insieme ai vini di Grotta del Sole della Famiglia Martusciello. L’incontro tra arte e storia, tra cibo e vino è stato elaborato in diverse soluzioni nel fitto programma di Malazè 2010. Oggi, con Cantina Amica, i principali ristoranti flegrei ospitano i viticoltori in un incontro innovativo alla riscoperta dei sapori della tradizione campana e flegrea, in particolare. Scegliamo il ristorante “Sud” che ospita per l’occasione i vini delle cantine “Grotta del Sole”, uniti dalla voglia e dalla tenacia nel valorizzare un territorio difficile come quello di Quarto.   Quarto è un piccolo comune nella periferia flegrea napoletana poco noto ai turisti. Il ristorante è situato in una traversa del corso principale, una stradina dove sembra di recarsi a casa di amici. In parte è così, ma entrando dalla porta ci si rende conto che è ben altro. Il locale è molto curato ma essenziale, le pareti chiare sono illuminate da foto in bianco e nero che intervallano storie di umanità africane con quelle dei quartieri popolari napoletani. Si assiste ad un gioco di luci e trasparenze. Anche i tavoli, abilmente apparecchiati, sono illuminati da particolari inconsueti, come un centrotavola di sale doppio e peperoncini rossi. La luce calda trasmette un senso di equilibrio. E’ un ambiente moderno in cui, però, non...

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