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Autore: Mimmo Gagliardi

Il Coda di Volpe irpino sfida il tempo

Una splendida serata trascorsa nella bella cornice di Palazzo Vialdo, una villa vesuviana a Torre del Greco, alle porte di Napoli, dove i vini irpini di Tenuta Cavalier Pepe si sono misurati con il sushi giapponese, è stata l’occasione per tastare il polso a dieci annate del Bianco di Bellona, vino da uve Coda di Volpe dell’azienda di Luogosano (AV). E’ stata Milena Pepe a raccontarci della sua azienda e di come l’uva Coda di Volpe sia stata una scommessa del padre Angelo, che non l’ha considerata valida solo per produrre vini da taglio per i più famosi Fiano...

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Neve e Champagne

Una serata festosa a casa di amici fraterni è stata l’occasione per conoscere un interessantissimo Champagne. Fuori dalle finestre ci sono -2°C e dovremmo sorbire bevande calde per difenderci dal freddo. Ma non funziona sempre così. Enrico Baldin e Nadia Nicoli, padroni della maison Encry, quasi due ettari e mezzo di terra e gesso nel bel mezzo della Champagne, a Mesnil-sur-Oger, hanno portato un pò di bottiglie, di quelle che ti scordi il freddo. La maison, relativamente giovane essendo stata fondata nel 2006, produce circa 23000 bottiglie di ottimo vino ed ha basato la propria filosofia su una coltura...

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“La Garganega e le sue declinazioni” da Cap’alice

Altra bella e interessante serata da Cap’alice giovedì 15/12/2016 ore 20:00: “La Garganega e le sue declinazioni”. Angelo Peretti e Marina Alaimo ci presenteranno e racconteranno i vini: Fillippi Soave Doc Colli Scaligeri Vigne della brà 2013 La Biancara Angiolino Maule Garganega IGT Veneto Sassaia 2013 Cavaza Gambellara Classico DOC Bocara 2015 Le Fraghe Garganega Veneto IGT Camporengo 2015 Vicentini Agostino Soave Superiore DOCG Il Casale 2015 Albino Piona Custoza Superiore Campo del Selese 2013 A seguire cena con i piatti di Cap’alice € 30,00 a persona. E’ gradita la prenotazione.   Cap’alice Via G. Bausan, 28 m/n –...

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“IMPASTI DI SEDUZIONE” di Andrea Cacciavillani e Claudia Deb

PRESENTAZIONE DEL LIBRO “IMPASTI DI SEDUZIONE” di Andrea Cacciavillani e Claudia Deb Venerdì 2 dicembre ore 18:00 Pizzeria Sorbillo Via dei Tribunali, 32 Napoli La dei Merangoli Editrice, ospite della storica pizzeria di Gino Sorbillo, presenta il nuovo libro di Andrea Cacciavillani e Claudia Deb “IMPASTI DI SEDUZIONE”. Sarà l’occasione per parlare di poesia, passione, seduzione e…dolci! Ma non solo, durante la presentazione infatti, sarà possibile degustare i vini della Casata Mergè e dell’azienda di Marco Carpineti, accompagnati dalle pizze di Gino Sorbillo. Una sorpresa del Maestro Sabatino Sirica, chiuderà in dolcezza l’evento. Insieme agli autori interverranno Maria Adamo,...

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