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Autore: Mimmo Gagliardi

I vini bianchi flegrei del 2016

Inizia Malazè 2017, l’evento diffuso più rilevante dei Campi Flegrei, ormai divenuto punto di riferimento per la comunicazione, la diffusione e la valorizzazione della cultura e dell’enogastronomia di questo lembo di Campania. Da sempre Malazè dedica attenzione alla produzione enologica locale, tanto che da qualche anno sono entrati a far parte del programma in maniera fissa gli appuntamenti con gli approfondimenti sui vini rossi e bianchi flegrei. Dopo il focus sul piedirosso a piede franco tocca ai vini bianchi dell’annata 2016 selezionati dal Consorzio di Tutela Vini Campi Flegrei, Ischia e Capri, degustati secondo un ideale percorso che dalle...

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Visite in cantina: Duca Carlo Guarini

Situato nel cuore del Salento, a metà strada tra il mare Jonio e l’Adriatico, Scorrano è uno dei tanti tranquilli paesi che si possono incontrare girovagando tra vigne e uliveti nella provincia di Lecce. Già da tempo avevo preso appuntamento con Giuseppe Pizzolante Leuzzi per poter visitare da vicino l’Azienda Agricola Duca Carlo Guarini che qui ha sede. Giuseppe, da moltissimo tempo enologo aziendale, in giustificatissima assenza di Giovanni Guarini ci accoglie nel cortile dell’antico casale cinquecentesco dove fervono i lavori di ristrutturazione per riportarlo all’antico splendore. L’architettura tipicamente salentina del palazzetto nobiliare riporta a chiare influenze normanne e...

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Il menù Estate di Sciuè il Panino Vesuviano

Il menù Estate di Sciuè il Panino Vesuviano – leggero e goloso Il format giovane e goloso di Sciuè il Panino Vesuviano sta riscontrando grande successo ed è in continua crescita. Sull’onda della tendenza del momento che vede il panino al centro delle attenzioni golose, i fratelli Giuseppe e Marco De Luca si sono inventati il nuovo menù estivo per accontentare i loro ospiti sempre più esigenti e curiosi di novità. E’ stato presentato giovedì 18 maggio ed attraverso i nuovi quattro panini hanno voluto accendere ulteriormente l’attenzione sui prodotti agro alimentari che la fertile terra campana sa offrire...

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Arriva Totò le Mokò, il nuovo panino di Sciuè

Totò le Mokò, il panino dedicato al principe della risata e al progetto 50 Anni senza Totò Totò è nel cuore dei napoletani, lo dimostrano le centinaia di iniziative che in queste settimane sono state organizzate a Napoli in occasione del cinquantenario della sua scomparsa. Quest’anno ricade il cinquantesimo anniversario dalla morte del grande Totò e Napoli, la sua città, ha deciso di celebrarlo con un calendario molto ricco di eventi. Antonio De Curtis, con la sua mimica e la sua immensa cinematografia, rappresenta l’essenza della cultura partenopea capace sempre di risolvere ogni situazione con quella leggerezza indispensabile per...

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Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto

“Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto” V edizione In scena al Salone delle Fontane la kermesse dell’Enogastronomia di Eccellenza Italiana Roma, 31 marzo 2017. La quinta edizione di “Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto” torna ad illuminare la capitale il 23 aprile 2017 nell’elegante cornice del Salone delle Fontane a Roma in via Ciro il Grande 10/12. La kermesse enogastronomica di eccellenze italiane, organizzata da tasteFactory che aprirà gli ingressi alle ore 10:00 per gli Operatori del Settore ed alle 12:30 per gli Appassionati – sottolinea l’Amministratore Unico dr. Alessio Ranaldi – si articolerà su un filo conduttore che...

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